早读课最终还是在村子后面的空地上和谐友爱地展开了。
虽然同学们很想抗议, 但考虑到他们到这里来的目的毕竟不是度假, 袁绦身为负责人, 这么安排完全没有问题, 便也不得不接受。
那句话怎么说来着，来都来了……
这也让秦敛发现了到乡下来的另一个好处。这要是在学校里的话，有些人可能上几天课就不想来了。可是现在都住过来了，就算他们不想上课，也不可能独自提前离开。
而且这村子不大，周围又都是田地和山林, 一派乡野风光，没有太多可娱乐的项目, 极为有效地遏制了他们开小差的可能。
但是想着想着, 秦敛陡然发现不对劲的地方：她建议袁绦到这里来, 只是因为天气太热，而这里又是主场。之所以带上这么多拖油瓶, 主要还是考虑到自家的娃不能随便丢下, 结果这么一安排，住处直接变成了集体宿舍，她连晚上那点跟袁绦独处的时间都没有了！
昨天晚上光顾着新鲜了，她居然完全没想到。这会儿回过神来, 不由暗暗后悔。
并且在心里的小本本上，给第一个提议住阁楼的江婷婷记上了一大笔。
同学们的怨念并没有持续太久。
从山上下来，吃早餐时，袁绦见几个同学在挠露在外面的胳膊和小腿, 就默默放下碗，进屋拎出了一袋子的驱蚊产品，从驱蚊喷雾到驱蚊贴再到蚊香手环，应有尽有。
于是大家刚刚才冒头的怨念，又瞬间消泯了，跟袁绦道了谢，就各自选了自己比较喜欢的产品用上，顿时感觉安全感都增加了不少。
这里毕竟跟学校不一样，新鲜感还是很足的。至于学习强度，是他们一直以来非常适应的，只不过几天假期，让大家都变得懒散，需要一点时间重新将注意力集中起来而已。等到适应之后，很快就如鱼得水了。
甚至在学习之余，还能抽空体验一下乡村生活的乐趣。
这个季节，地里、山里，能吃的东西太多了。休息时间，袁绦或是让大家到地里去帮忙，或是组织他们跟着村民进山采蘑菇摘野果，感觉可比城里大多数娱乐设施好玩多了。
晚上大家通常选择坐在天井里纳凉，听爷爷讲他过去的辉煌战绩。
虽然也才过去三四十年，但那些事距离这一代年轻人，已经非常久远了。而那个年代，像秦爷爷这样敢于出去闯荡的人毕竟是少数，大多数人就浑浑噩噩地被时代的浪潮推着走，讲不出这样波澜壮阔的故事。
而这些故事，不但让大家对于这几十年来国家的发展脉络清楚了很多，还极大地丰富了大家的作文素材。
“这要是高考也这么搞，阅卷老师会不会觉得是作弊，或者提前押题？”秦敛旁观袁绦批改这些作文的时候，忍不住吐槽道。十几个同学，至少一半在作文里引用了爷爷的故事，而且内容大同小异。
“高考还有命题作文呢。”袁绦沉稳地道，“老师们的见识远比这更多，应该不会在意。而且大家现在只是接触的素材不够多，等以后了解得多了，就会按照自己的偏好进行选择，这种引用同一则材料的情况会大幅减少。”
不过在袁绦看来，再多的变化其实都只是细枝末节，框架是大同小异的。而她要做的，是帮助大家把这个框架搭起来。阅卷老师或许会觉得这些文章千篇一律，但并不影响他们按照标准给分。
需要严正申明的是，后塘村是有wifi的，爷爷奶奶非常跟得上时代，对这些新东西并不排斥，甚至玩儿得比一部分年轻人还溜。这也是大家对他们倍感亲切，迅速就适应了这个地方的原因之一。
但等真的熟悉之后，年轻人们拿着手机的时间反而不多了。
手机当然也很好玩，但什么时候都能玩儿，但后塘村估计只会来这么一次。而这里各种好玩的东西，毫无疑问都可以在朋友圈刷屏无数次。
不过，同学们最喜欢的却还是张奶奶。
一开始，张奶奶的存在感是不如爷爷的，毕竟她没有那么多的故事可讲。但很快，张奶奶就用一份简简单单的凉面，收买了所有人的心。
因为一下子来了十几个正在长身体阶段的孩子，爷爷奶奶肯定照顾不过来，所以从村里请了一位婶子，专门过来给他们做饭。所以一开始，大家并不知道张奶奶还身怀绝技。
直到这一天，天气实在太热，大家坐在廊下休息闲聊的时候，说起晚饭想吃什么，袁绦随口说了一句“凉面”，路过的张奶奶就笑眯眯地摸了摸她的头，“那晚上奶奶给你们做凉面吃。”
虽然说是要做凉面，但只有一种食物，难免单调。所以张奶奶还打算做豌豆凉粉和米豆腐。
这两样东西的做法相似，豌豆凉粉是将晒干的豌豆碎成块去皮，然后再用水泡发，磨成水浆，再入水熬煮成糊状，最后冷却定型。米豆腐则省去了去皮的步骤，熬煮时需要加入碱帮助凝固。
当张奶奶泡好米，端着豌豆打开了西厢的某个房间时，大家才发现，这家里居然还藏着许多他们不知道的地方。
比如这三台一字排开，功用不同的磨盘。
应该是大家在电视里见过的碾子，一块条状巨石放在石盘上，转动它就能将谷物碾碎。张奶奶一开工，过来看热闹的同学们纷纷热情开口，“奶奶，我们来帮你啊！”
这个东西一看就好好玩的样子！
“好。”送上门来的苦力，奶奶自然不会拒绝，笑眯眯地点头答应，让出了位置。
但这些养尊处优的少年人很快发现，这种力量型的工作，根本不是他们能玩得转的。没一会儿就感觉胳膊隐隐作痛。好在人多，大家轮着上，倒也不觉得负担有多重……
才怪。
只碾碎豌豆的话当然可以承受，但问题是后面还有将豌豆和大米磨成水浆的部分。这是用角落里的另一台石磨，两片小小的磨盘拼在一起，看上去不大，实际上也是用一只手就能转动，而且有水做润滑，也确实比推碾子要容易。
而且磨完了米浆，就要上锅熬煮了。而熬煮的时候，为了避免糊锅，是要一直翻搅的。
他们要做的可是十几人份的食物，工作量着实不小。这种工作，想也不太适合年纪大了力气又小的张奶奶，大家自然是当仁不让地接手了过来。
结果就是隐隐作痛的胳膊变成了明显的痛。当时还觉得可以忍耐，第二天醒来一条胳膊都酸胀疼痛，这是后话。
当下，大家在嘻嘻哈哈中结束了这部分工作，正眼巴巴地等着冷却定型时，听到外公在外面招呼他们去吃西瓜。刚才在热锅旁边忙活半晌，浑身是汗的年轻人们顿时一窝蜂地涌出去，瓜分了外公带来的两个大西瓜。
西瓜放在旁边不远处的水井里镇过，凉丝丝的，没有冰镇的那么刺激，但那种凉意却持久而悠长，浑身的暑气似乎都被它卷走，让人格外舒坦。
吃完了西瓜，良心发现的众人回到房间里，又急忙刷了两小时的题目，这才觉得刚才浪费的时间被找补回来了一些。
此时太阳已经走到了地平线附近，将西边的一片天空染得十分绚烂。
余晖没有多少热度，山里的气温便很快降了下来。奶奶招呼大家在院子里摆上一张条桌，铺上白色的巾布，然后便将冷却凝固的豌豆凉粉和米豆腐都端出来，倒扣在了条桌上。
冻好的豌豆凉粉呈透明状，米豆腐则是淡黄色，颤巍巍地放在条桌上，看起来十分诱人。
凉面则是装在菜篮子里，摆在一边。
除此之外，桌上还摆着琳琅满目的调味料，其中一部分同学们甚至都没有见过。
江婷婷好奇地一样一样看过去，闻到其中一份调料时，忍不住伸手拿了起来，“奶奶，这是什么啊？这个味道怪怪的，也要放进凉面里吗？”
“这是木姜子油，放在凉拌菜里，风味和口感都很好。”张奶奶笑吟吟地，“你要是实在不习惯，就不给你放。”
她说话间，已经拎起刀子，麻利地将米豆腐切成条，又用特制的擦丝器将豌豆粉擦成细丝，再搭配上凉面，装入面前一字排开的碗中，再在上面垒一层薄薄的黄瓜丝。
先放一勺葱，一勺酸萝卜，一勺炸得酥脆的黄豆，一勺酥花生，再加入盐和辣椒油等调味料，然后浇上酱油和醋，最后再浇上用姜片和蒜泥熬成之后冷却的水，然后滴入几滴木姜子油。
同学们排队上前，没人领了一只碗，拿起筷子开动。
煮熟之后用凉水湃过、又用熟油搓过的凉面微微卷曲，看起来有点像是方便面，口感却要韧很多。豌豆凉粉很软，入口即化，本身味道不重，便将调味料的味道完全凸显了出来。米豆腐的口感则要饱满很多，又是另一种体验。
调料应该是精心炮制的，味道比在城里吃过的都好。木姜子油的风味，在一众调料之中也十分突出，开始时有些吃不惯，但两三口之后，又觉得这凉面里绝不能少了它。
吃进嘴里，就有凉意从口中一路散发，恍惚能令人腋下生风，实在是夏日清凉解暑之佳品。
满满一碗，吃完后居然还有些意犹未尽。
“张奶奶，您平时怎么不做饭？”有同学忍不住问。要是天天都能吃到这样的美味，就算袁绦的补课安排再魔鬼，相信他们都能坚持下来的。
张奶奶正坐在桌前吃自己的那一份凉面，闻言只是微微一笑，没有回答。她坐的姿势也很好看，吃东西的姿势也好看，安安静静的，叫人轻易联想起食不言寝不语的规矩。
倒是一旁的秦爷爷开了口，“天天都做饭，怎么显出这味道难得？”
问话的同学不由哑然。
秦敛凑到袁绦耳边，低声道，“其实是爷爷小气，不想让奶奶给这么多人做饭，怕她累着了。要是来的只有你和我，肯定天天都能吃到奶奶做的饭菜。”
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袁绦忍不住笑出了声，“不用，奶奶经常问我想吃什么玩什么的。”她如果开了口，第二天肯定就会有。不过正因为知道，袁绦一直都很克制。没想到今天随口一句，被她老人家听见了。
秦敛微微一愣，放下筷子，故作黯然地感叹，“好了不起，我已经不是爷爷奶奶最爱的宝宝了。”
明知道她是故意的，袁绦还是心软了。她把自己碗里的花生都挑出来放进秦敛的碗里，“别怕，我最喜欢你。”
作者有话要说：不说了，出门吃豌豆凉粉去了。
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