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第129章 林记烧烤正式开张!

作者:宫三字数:1348更新:2024-02-18 09:58

洋葱不能少,苹果,梨子用用不坏,折耳根也是好东西,小米椒适量就行,毕竟自己也怕菊花辣。

至于五香粉肯定少不了,花椒末鸡精同样加进去,再来一波蒜末和姜末,加入酱油这么一拌,出来效果还真就有那么一点儿意思。

不得不说,有时候临场发挥,也能有点儿好效果。

这苹果梨子的加入,也是以前研究过辣白菜,加进去的味道确实不错。

其实从根源来说,酸甜口的苹果以及梨子,说到底就是体现出来糖以及醋酸的作用。

只不过果糖以及果酸更加纯天然一些,相对来说这效果也就不错了。

咱这收拾下来,指不定还能变成一波绝密配方呢?

哈哈哈哈哈哈!

纯王婆卖瓜自卖自夸当中,林琛将羊肉两面涂抹均匀,接着放置备用。

大约一小时后,就可以进行正式的烤制。

……

——“点火!”

临近夜幕,所有东西收拾完,连带着素菜都准备齐全,烧烤怎么能没有土豆藕片这些灵魂素菜。

撒上烧烤料,刷上辣椒油,随着温度上升滋滋滋开始冒油,接着又是一把料,又是一波辣椒油,麻辣鲜香直冲鼻间——!

最后等到表面微微焦脆,就算烤得差不多了。

“我的我的我的!”

林琛刚拿起来,二黄已经端着托盘凑过来,眼珠子就差没直接掉在这藕片上面。

林琛:“……”

小傻子,别人都晓得等肉吃,你搁这儿先造菜吗?

诚然,傻的又不是自己。

咳咳。

偷摸着吐槽一句,林琛讪笑将藕片放进去旁边预备好的葱花酱里面一拌,接着再上烤架。

“稍等,十秒钟就好。”

“这葱花姜蒜加油辣子拌成的酱,最后来一波会更香点儿。”

一边解释当中,随着时间临近,林琛直接撒了一把芝麻,这样一份烧烤藕片,也就算最后完成了!

归根结底就是两个字儿——

完美!

虽然烤全羊不一定能夸,但自己烤个素菜还是专业的。

好歹当年暑假工的时候,也在也是摊摊上实习过,按照小时工算钱,一个暑假能挣自己大学一年的学费和生活费。

对于烧烤这一行,虽然自己多年没有接触,但一握到烧烤签儿,那种熟悉感几乎立刻就回来了。

不得不说,还是挺怀念那时候……

不说无忧无虑,至少日子其实挺单纯的,相比较毕业以后各种杂事儿,找工作的事情也是多得很。

学校反而显得简单多了。

果然也就是要出社会才晓得,以前人说学校里那段日子是最舒服的,这还真就是个事实。

尽管在那个当下可能会觉得难过,但出了社会以后……这难过的事儿还真就一抓一箩筐。

笑死。

不得不说,人们追求这大山里的安逸和平静,确实是有道理的。

“呆子!那是我的别抢!”

“你吃我的喝我的,还要抢我的??”

……

此起彼伏的声音不断传来,二黄大嗓门儿超级具有辨识度,再一次让林琛深刻确定——

兄弟,我真后悔了。

如今只希望这家伙晚上……不会说梦话吧!

不然的话自己肯定会把他赶出去,从今往后没了这vip地位。

毕竟……自己小命更重要。

“二佰来了!”

“来了来了!”

“二佰!”

“这边这边,来尝尝这好东西,我们正在烤肉串儿!”

“折耳根咖喱味儿!”

二佰:“??”

怀疑的眼神看过去林琛,你这真是诚心请客的吗?

“额……”

林琛被这眼神搞得尴尬了一下,连连摆手。

“我还没那么重口味,咱们歇歇,歇歇……来个全家福吧!”

林琛招呼着二佰坐下,从每一个盆里面分别拿了一串出来,凑拢一堆,分分钟上烤架。

随着油温升高,各种味道开始纠缠,倒是融合成一种略微复合的香味儿。

“你小子还有点儿手艺呢?”


  
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