“哎，哎，什么人，跑后厨来做什么？”
一个长相清瘦的中年男子，穿着厨师的衣服，夏季厨房里是最热的，厨师们身上穿着汗衫褂子。脸上汗珠一颗颗顺着眉尾处落下。
男人脸上满是戒备。
“师傅，请问您这管事的在吗？”
胡洁笑着问道。
男人看了眼胡洁双手提着个黑袋子，想是附近村庄里卖鸡蛋的，冷声道。
“卖鸡蛋去大厅，跑后厨来做什么，不知道后厨闲人勿进吗？”
男人边炒菜，边不时抬头看胡洁一眼。
“师傅，我想跟您这里的管事谈谈。我卖的不是鸡蛋，是另一种蔬菜。”
胡洁话落，男人舀起锅里的土豆丝装在盘子里，让一旁等着上菜的服务员端了出去。
再回头上下打量起胡洁。
“什么蔬菜？”
胡洁一听男人问便知有戏。
忙的上前，还未到灶台处，男人便叫住了胡洁。
“哎，这里不能进，去外面等着，我马上来。”
胡洁点了点头。
“师傅，您是...”
话还未完。便被男人打断。
“别问太多，去外面等着。我一会就来。”
说完便不理胡洁，忙转身端起配菜下锅翻炒起来。胡洁见男人没有想要再回她的话，便听话的出了厨房。
胡洁站在后院的屋檐下，躲着头顶上那毒辣的烈日。俗话说秋老虎，是夏季最热的时间。
胡洁此时躲在屋檐下额头上都起了一层细细的汗珠。身上的衣服也被汗水打湿。
此时的胡洁真是怀念以前有空调的时候，那才真是神仙般的日子。
抬眼看着正午的太阳慢慢西斜，这时国营饭店的人也走得差不多了，后厨里便只留了一人在炒菜。
“小姑娘，让你在后院等着，你就真在这屋檐下等了我一个多小时。”
胡洁听到声音猛地回头，看见是刚才那个让她在院子里等的师傅。
心里便明白了这国营饭店他就是管事的，忙的上前。
“师傅，这太阳下我不能将菜拿出来，以免见了太阳我的蔬菜就失去了它原有的口感。”
那厨师见胡洁神秘地将那两口袋子轻轻提了提。
便起了兴趣，往常倒是有人来找他卖蔬菜等，可都是等不及，便走了，今日饭店格外的忙，他只当这小姑娘也会同以往那些人一样，等不及便走了。哪曾想，他打开后门，正想着打点井水洗漱一番。便见着胡洁站在屋檐下。
“姑娘，你的蔬菜拿过屋我看看，到底是何稀罕物，还不能被太阳晒着。”
话落便打开门让胡洁进了旁边的房间。
胡洁跟着进了房间才知道。这整间屋子放的都是土豆，红薯，还有些胡萝卜。
“师傅，这满屋的土豆，红薯，硬是没有一点新鲜的绿色蔬菜？”
男人看了眼胡洁，像是看怪物般。
“谁不想有新鲜的蔬菜，可我们县城乃至管辖区下面的各村庄，要想吃到新鲜的蔬菜那都是难事，有的想要吃新鲜的蔬菜，就只得上山挖野菜....”
胡洁穿过来这几月，倒是没留意到村子里人天天吃的啥，细细想来，好像是没有新鲜蔬菜。
“师傅，是我唐突了，您贵姓，是这饭店的管事？”
胡洁连着问了几个问题，男人倒是没觉得厌烦。
“我姓唐，你可是叫我唐叔是这间饭店的管事，也是厨子。你先前见到那两人也是厨师，偶尔在忙不过来的时候我会上后厨帮忙。”
男人答道。
“唐师傅，我这是豆芽。”
胡洁说完将手中的五斤左右的豆芽摊开放在库房里的桌子上。
一打开唐师傅的双眼就直直地盯着袋子里的黄豆芽。
“你，你这是豆芽我为何从来没见过？这能吃吗？”
唐师傅道，满眼疑惑地看着胡洁。
胡洁笑了笑：“唐叔，这豆芽不光能吃，它还能有几种不同的吃法。您看我借您后厨用用可以吗？”
胡洁说完抬眼看着唐师傅。
半晌，唐师傅点了点头。胡洁拿起豆芽便朝着厨房走去。
进了厨房，熟练地拿起洗菜盆，将豆芽抓出一小把放在水里，清洗一遍，再将锅里放油，等油温升起后，胡洁将一旁师傅炒菜用剩下的大西装大蒜，花椒等依次放进锅里，爆香后将控干水分的豆芽倒进锅里，翻炒两遍，再等上一分钟左右，放盐，起锅。
一系列动作，惊了唐师傅，同时豆芽传出的清香味却让人有种想尝一尝的冲动。
“唐叔，您尝尝。”
胡洁将盘子里的豆芽放在唐师傅的面前。
唐师傅起先有些犹豫，可见胡洁先拿起筷子夹起豆芽吃了起来。唐师傅便也拿起筷子尝了一口。
只见唐师傅的双眼越睁越大。
胡洁见此，心里便明了，这卖豆芽的事，成功了一半。
“姑娘，我这豆芽是什么做的，为何入口
