这次的野味是野猪，小吃食是猪肉脯。
上个月安小暖和二宝从青山县回去时，运气还不错，直接在山里端了人家野猪的窝，得了一公一母两头大野猪，还有四头野猪崽。
想着王老爷吃野味多年，成年的野猪肉肯定没少吃，所以那两头大野猪安小暖就没打算卖给王老爷。
她将一头大野猪留在空间里，等过年的时候吃，另一头大野猪，则偷偷在山里的一个潭边处理了。
又趁着最近有时间，特地割了五十斤的纯瘦肉出来，尝试着做了一些猪肉脯。
还别说，真给她整成功了！
虽然比不上现代的那些猪肉脯好吃，但味道也不差。
平时拿来当个小零嘴吃一吃，或者下下酒，也是很不错的。
就是这猪肉脯吧，不仅费劲儿，还挺耗肉。
一斤的纯瘦肉，只能做出四两猪肉脯。
五十斤的纯瘦肉，一共就得了二十斤的猪肉脯！
这还是有点湿的那种猪肉脯哦，不是特别干的，如果要做特别干的猪肉脯，每斤大概只能有三两吧。
安小暖不喜欢吃太干的，咬起来费劲儿，所以特地做得湿了一点。
咳咳。
她才不会承认是自己没做好呢。
反正手艺就这样了，别人也没吃过，没关系的啦！
二十斤猪肉脯，她留了四斤给孩子们吃，剩下的十六斤，又取了八斤出来，跟那四头野猪崽一起卖给王家。
是的。
她要把野猪崽卖给王家。
四头野猪崽，每一只差不多就五十来斤重，用来做烤乳猪最适合不过了。
成年的野猪肉王老爷恐怕吃腻了，烤乳猪他应该会喜欢。
抱着这样的想法，安小暖扣响了王家后门的门环。
很快，就有一个小厮过来开门。
由于安小暖每个月都会来送野味，所以那个小厮都认识她了。
小厮一看到安小暖，便连忙打招呼：“是安小娘子来了，你稍等，我立刻去请我们李大厨。”
说完，撒腿就往院子里跑。
一边跑还一边喊着：“李大叔，李大叔，野味西施来了！”
野味西施安小暖：“……”
她嘴角抽搐了两下，多少有点无奈。
方才不是还喊她安小娘子？说明是知道她姓安的嘛。
都知道她姓安，还喊什么野味西施啊？
就算她长得俊，也不用这样吧？
嘿嘿，怪让人不好意思的！
安小暖挑挑眉，心情愉悦了几分。
也是。
任谁被人起了个‘西施’的外号，都免不得高兴吧？
西施啊，多美的。
“哎哟，真是你来了？我还以为你这个月不来了咧！”
王家厨子脚底生风似的，跑得可快了。
人还没到安小暖面前，声音就先传了过来。
“厨神大叔，您慢着些。”
安小暖笑着朝王家厨子喊了句。
话音方落，王家厨子也到了后门门口。
瞧见手推车上的四头野猪崽，他眼睛瞪得溜圆：“哟，你家男人牛啊，这是找到了野猪的窝，把人家一窝的崽子给端走了？”
安小暖笑了笑，心想：何止是端走了一窝崽子？连公猪母猪都没放过呢！
不过，这话她到底没说。
只问王家厨子：“怎么样？这四头野猪崽能吃得下不？”
“能啊，怎么不能？你小瞧我们王家了不是？”
王家厨子瞪了安小暖一眼，笑呵呵道：“这么大点的野猪崽，刚好用来烤乳猪。
烤两只香辣味的，再烤两只蜂蜜味的……”
说罢，王家厨子往院子里跑了几步，喊人过来称重，又命人去叫管家。
从院子里出来，他问安小暖：“对了，这次有没有什么小吃食？”
“自然是有的。”
安小暖就等王家厨子这句话呢。
她连忙把装了猪肉脯的袋子打开，拿了一块猪肉脯递过去：“厨神大叔你尝尝，这是我用野猪肉做的猪肉脯。”
“拿野猪肉做的？”
王家厨子接过猪肉脯，咬了一口仔细品尝。
最后，点了点头：“味道不错啊，没想到你还会做这玩意儿？”
说罢，又道：“既是用野猪肉做的，那我们老爷应该会喜欢。
你这里一共有多少斤，我全给你收了。”
安小暖一听，笑得眼睛都眯成了一条缝：“不多不多，就八斤这样。”
“才八斤啊？有点少了。”
王家厨子把一整包猪肉脯收下，随口说了句。
安小暖笑道：“你先拿给王老爷尝尝，若王老爷真喜欢，下次我多做一点就是。”
她倒想把十六斤全部卖给王家呢，这样也省得再跑一趟酒肆了。
可酒肆那边，她老早就答应了人家，这次要送些下酒的小吃食过去，不好放人鸽子。
