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第545章 火炕的讲究

作者:书海白日飞升字数:2200更新:2022-03-01 10:04

“好像上面会贴瓷砖,我在电视上看见过。”

“对对对,乡村爱情就是这样的!”

李远点点头。

“嗯,大家说的不错。”

“其实这就是和我们东北的大土炕的道理的差不多,它是利用木材或煤燃烧产生的热量对灶台进行加热的,温度降低后的烟气通过烟道由烟囱排出。”

“不过灶台不用像火炕一样特地留出烟道口,只要砌好台面,余温就足以加热了。”

“而也正是因为是用余温带高的温度,所以根本不会达到烫的标准。”

直播间。

“原来是这样啊!”

“太高大上了……”

“是我落伍了。”

“东北的文化感觉还有意思啊!”

“听主播提到火炕……我真的不得不说一句,睡火炕,实在是太舒服了!”

“对对对,我也是爱惨了土炕!”

“土炕真的不要太好,尤其是我这样的风湿病患者,之前雨季的时候去东北亲戚家住了半个来月的火炕,老寒腿的毛病就没犯过!简直不想回来!”

“有这么夸张吗?”

“真不是夸张!”

听见直播间不少人都夸张东北的火炕,李远的神色也是颇为自豪。

李远笑着说道:“东北的火炕……确实是我听说过最多的让其他地域朋友念念不忘的东西之一。”

直播间。

“因为它是真的好!”

“没错,东北火炕必须拥有姓名!”

“那是必须的啊!东北火炕不仅暖和,而且也是真的能治病!”

“可是搭建火炕真的好难!我一个北方人,去南方想睡火炕,找了好多师傅都不会。”

“确实,搭建火炕可是一件技术活。”

“有这么难吗?”

“我们东北人都要找专业的人帮忙搭建,你说难不难?”

李远:“东北的火炕确实是有一定的讲究的,可不是单单的用砖头搭起来就行,而且若是搭的烟道不科学,后期不仅不热,还会堵烟。”

直播间。

“什么是堵烟?”

“对对对,灶坑堵烟,我从小就深受其害!”

“没错,每次被烟熏之后,都会流半天的鼻涕。”

“流鼻涕是清的,大多数朋友应该都是眼泪鼻涕一起流吧?”

“那个……兄弟,这么多天南地北的朋友,给东北人留一个面子不好吗?”

“哈哈!”

“哈哈……”

“那个,老铁,是我考虑不周,我收回这句话。”

“哈哈,晚了!”

“我们南方朋友已经看见了!”

“没错,这件事情五湖四海的朋友都已经知道了!”

李远:“东北的火炕,其实是由炕面和烟道组成的,烟道的结构一般都是几字行,也正是因为这种构造,才会这出现我们东北人口中常说的炕头和炕稍。”

“所谓的炕头一般都是烟气的入口,也就是距离灶坑最近的地方,也是火炕最暖和的位置。”

“而炕稍,就是炕道的结尾,另一个炕道的开头出口为炕梢,也是出烟的地方,它要比炕头的温度低上一些。”

“烟气由炕头进入炕道,经过火道、烟道将热量传递给面板,最后再经过烟囱才能排出室外。”

“而在火炕的布局中,火口的位置至关重要,传统的灶连炕,灶膛就是火口。”

“不过自从灶台消失后,灶口的布置就自由很多了。可以放在室内也可以放在室外,室内火口又可以独立开辟一个小隔间做火口用。”

“对于东北大炕的火口,其实也是有很多改变的。”

“最早,东北大炕的火口都是放在室内,也就是卧室里面的。”

“火口放在室内的优点便是操作方便,而且不用冒着冷风去室外加柴了,因为屋里有个热源,所以更多的热量辐射到室内。”

“不过……室内火口的弊端也很明显,因为常年烧火,所以火口外侧易被熏黑,影响美观。”

“而且这种火口还有烟尘倒灌的风险,清除火灰也不卫生。更重要的是,燃料燃烧会消耗室内的氧气,释放二氧化碳和一氧化碳,有煤气中毒的风险!”

“之前每年东北都有因为这种原因而一氧化碳中毒的例子,所以后来就逐渐的淘汰室内火口了。”

“而室内独立火口,是现在东北人比较常用的。”

“就是将火口放在厨房里,或者是单独的一个空间。这样虽然加柴的时候要多走几步路,可是安全性能却大大提高,而且搞卫生也方便许多。可以说是最佳的选择!”

“不过这几年倒是新出现了一种新型火炕,叫做吊炕。”

直播间。

“吊炕?这是啥?”

“吊起来的,炕?”

“我还是第一次听说……”

“主播赶紧给我们介绍一下!”

“这是什么炕?我一个东北人都没有听说过!”

李远笑道:“所谓的吊炕,其实就是利用红砖和水泥板做出一个架空层,隔离出烟道和地面的接触的距离。”

“这样既避免了热量被地面吸收,同时还能减少加热的空间,使热量的利用率得到了很大的提升,可以说是一种节能构造。”

直播间。

“这么高级?”

“这不就是改良版的火炕吗?”

“本质上来说,其实差别确实不太大。”

“不过感觉应该比之前的火炕还要更好!”

“我还是喜欢谁火炕,结实、实诚,睡着踏实。”

“火炕还有这么多的版本呢?”

李远道:“火炕虽然外观有些差别,不过也都是大同小异,工作原理都是一样的,而且火炕,可是说是每家每户必备的东西之一!”

“它的存在,就和你们南方的床一样,都是必不可少的。”

“而且我们东北火炕的来源,足足可以追溯到两千年之前。”

“对于火炕的来源,大家说法不易,可其实最早的火炕,是我们汉族人发明的。而我国现至今考古的最古来的火炕,是一处西汉时期的住宅,其

“火炕的存在对于我们东北人来说,可不仅仅是一个睡觉的地方,更是一个我们东北人室内取暖的重要来源!”

直播间。

“东北人的真的家家户户都有炕吗?”

“其实我也挺好奇的,东北人为什么对于火炕这么热衷。”


  
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